《托儿所、幼儿园卫生保健监督管理实用手册》介绍
第一篇 总论第一章 托儿所、幼儿园卫生保健概论
第二章 托儿所、幼儿园的组织机构和规章制度
第三章 管理目标与过程
第四章 卫生保健工作
第五章 园长的领导工作
第二篇 托儿所、幼儿园卫生保健常识
第一章 幼儿生理特点
第二章 幼儿的生长特点
第三章 幼儿的生活制度
第四章 幼儿的营养卫生
第五章 幼儿的心理卫生
第六章 幼儿园的设施卫生
第七章 幼儿园的卫生保健制度
第三篇 托儿所、幼儿园食品安全与卫生消毒管理
第六章 幼儿营养基础知识
第七章 食品污染与控制
第八章 环境卫生与除害
第九章 食品中毒的防治
第十章 幼儿食品的标准化
第十一章 食品标准的管理
第十二章 保健用品卫生标准
第十三章 卫生消毒管理
第十四章 食品安全保障与卫生管理
第四篇 托儿所、幼儿园对传染病菌和其他疾病防治管理
第一章 幼儿疾病的防治工作
第二章 幼儿常见病的预防
第三章 幼儿预防接种的基本常识
第四章 幼儿传染病和寄生虫病的预防
第五章 传染病诊断和预防控制标准
第六章 常见护理技术及急救车
第五篇 托儿所、幼儿园及相关人员队伍建设与资格审定管理
第一章 托儿所、幼儿园的机构资格审定管理
第二章 幼儿园师资队伍的建设与管理
第三章 保健医师队伍的建设与管理
第四章 幼儿园保育员队伍的建设与管理
第五章 幼儿园管理人员的建设与管理
第六章 保育工作技能审定
第七章 保育员理论知识考核和实际操作评审
第八章 幼儿园师资队伍Z技能考核审定
第九章 幼儿园管理人员规范管理
第六篇 托儿所、幼儿园机构环境设施的安全管理
第一章 环境设施概论
第二章 托幼园的规模管理
第三章 建筑设施的合理安排
第四章 幼儿玩具设施的安全管理
第五章 托幼园设施配置与要求
第六章 托幼园的机构设置
第七章 安全工作处理与防范
第七篇 幼儿体育保健与管理
第一章 幼儿身体素质的培养
第二章 幼儿体育活动的内容与方法
第三章 幼儿体育活动的组织管理
第四章 幼儿体质的测定与评价
第五章 幼儿运动教育与卫生保健
第八篇 托儿所、幼儿园管理相关法律与政策
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